Torrijas al vino

Ingredientes para 4 personas

Ø Pan del día anterior

Ø Dos vasos de vino tinto

Ø Harina

Ø 100 gr. de azúcar

Ø azúcar glas (para decorar)

Ø aceite

Ø canela en polvo

Ø helado de fresa (opcional)

Ø Corta el pan en rebanadas y empápalo en el vino mezclado con el azúcar.

Ø Pasa las rebanada por harina y huevo batido, y fríelas en una sartén con aceite. Retíralas y escúrrelas en papel de cocina absorbente.

Ø Sírvelas en un plato, espolvoreadas con canela o azúcar glas.